Bresaola

Bresaola

Prix normal
€51,00
Prix réduit
€51,00
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
€34,00par kg
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du paiement.

La Bresaola est obtenue après séchage de viande de bœuf dégraissée, épicée, poivrée et salée. C’est une charcuterie italienne très réputée.  Elle est l’une des charcuteries les moins grasses, ce qui en fait un aliment de choix.


La Bresaola peut être servie en second plat, selon la tradition italienne, à température ambiante. Elle se garde au réfrigérateur. Pour optimiser sa conservation, il est recommandé de jeter toujours la première tranche à chaque découpe. De cette manière, la qualité de l’aliment est garantie plus longtemps. Lorsque la Bresaola est entamée, il est conseillé de l’enfermer dans un film plastique transparent. De cette manière, non seulement l’odeur ne se propage pas dans le réfrigérateur, mais en plus le produit est moins exposé aux moisissures.

Poids: Environ 1,5 kg

Région: Valtellina

Nos prix sont indiqués au Kilogramme (Kg). Le poids de nos produits artisanaux étant estimatif, un réajustement du prix au poids exact sera effectué lors de la livraison, avec contrôle et validation de la facture en présence du client.

Si vous êtes un professionnel, une association ou un comité d'entreprise merci de nous contacter avant toute commande.